Negli ultimi anni le persone che soffrono di intolleranze al glutine, sono sempre di più. Da oltre 10 anni L’Escalier Ristorante Pizzeria per celiaci ha ottenuto la certificazione AiC, diventando uno dei primi ristoranti per celiaci in provincia di Torino. La Pizzeria dispone di un forno separato per le gustosissime pizze per celiaci, mentre in cucina è stata realizzata una zona completamente isolata per la preparazione dei deliziosi piatti senza glutine. L’Escalier Pizzeria Ristorante è 100% gluten free, con un menu completo di pizze, cucina, dolci e amari.